BEKATUL (RICE BRAN)
BEKATUL merupakan kulit ari beras yang halus dan bercampur dengan dedak. Untuk mendapatkan bekatul memang harus dipisahkan dahulu dari dedak atau disaring/diayak/diblower.
MANFAAT bekatul sangat luar biasa , terutama kandungan VIT B/ vit B 15 dan juga serat yang tinggi, sayangnya orang banyak yang tidak menyukai karena rasa dan baunya . dan kita lebih cendrung memakan produk impor, padahal bekatul jauh lebih bermanfaat.
BEKATUL masih asing ditelinga orang INDONESIA, dan beranggapan makanan ternak yang terbuang percuma. Padahal yang merupakan pakan ternak adalah dedak, yang kasar, sedangkan bekattul bentuknya lebih halus.
MUNGKIN perlu disosialisasikan atau iklan di TV seperti halnya iklan produk lain sehingga masyarakat lebih tahu apa itu bekatul .
MAKANAN ORGANIK
Saat ini lagi tren sekali mengenai makanan organik, sehingga harganya bisa selangit, biasanya dikonsumsi oleh orang yang berduit, yang katanya peduli dengan hidup sehat, kalau tidak organik berarti tidak sehat.
Kadang kita salah kaprah katanya sudah makan organik, tapi nyatanya tetap saja kena kolesterol, darah tinggi, diabetes, dll.
Mungkin kita lupa bahwa makananya organik, tapi cara pengolahannya salah, seperti digoreng, dimasak terlalu lama, pemakaian garam sehingga manfaat makanan organik itu sudah tidak ada gunanya lagi alias kita tetap makanan sampah.
Untuk lebih sehat alangkah baiknya kalau makanan itu sedikit pengolahan atau lebih baik lagi makanan mentah (raw food) . Enzim, vitaminnya tidak rusak akibat pemanasan sewaktu memasak
Mulailah makan raw food secara bertahap, seperti timun ,tomat, letuce,tekokak,wortel, paprika,dll sehingga manfaatnya dapat dan terbebas dari penyakit yang mengerikan.
MI SAYUR
Mi adalah makanan terfavorit bagi semua kalangan umur, baik tua maupun muda dan anak-anak.
Orang tua biasanya melarang anak-anaknya terlalu sering makan mi instan, karena tidak baik bagi kesehatan. Tapi saat ini sudah ada solusi mi yang terbuat dari aneka sayuran , bebas pengawet, tidak pakai pengenyal, penguat rasa, pewarna, dan bahan kimia lainnya.
Komposisi mi terdiri dari sayuran, tepung terigu, tepung mokaf, sedikit garam dan air.. sehingga bisa jadi pengganti mi instan. dan lebih menarik lagi minya beraneka warna sehingga bisa membangkitkan selera makan anak karena warnanya alami dari aneka sayuran.
BISA DILIHAT DI www.balesehat.com
SELAMAT MENCOBA
Kamis, 02 Januari 2014
Senin, 06 April 2009
Antioksidan
Antioksidan Indonesia
Fungsi sistem imun adalah pertahanan. Intinya menangkal bahan berbahaya agar tubuh tidak sakit. Sistem imun itu terbentuk dari antioksidan yang secara alami sudah terdapat dalam tubuh. Namun jumlah sistem terkikis seiring gempuran bahan kimia dan penyakit.
Pegagan salah satu antioksidan yang mampu menetralisir oksidan-oksidan dipermukaan kulit, juga membantu kelancaran sirkulasi oksigen dan nutrisi serta melindungi kerusakn sel-sel otak.
jahe merah mengandung antioksidan berupa 6 ginngerol dan 6 -shogaol. Konsumsi rutin teh jahe msrah memberikan efek jangka panjang seperti meringankan sinusitis dan asma.
Bunga rosella juga mengandung antioksidan.Antioksidan rosella berupa antosianin yang berperan menjaga kerusakan sel. khasiat itu kita peroleh jika air seduhan r
osela berwarna merah. Warna itu menjadi indikasi kekuatan antosianin.
Biji anggur, kumis kucing, meniran juga mempunyai antioksidan yang tinggi. Dengan rutin mengkonsumsi herba itu, berarti memperkokoh pertahan tubuh. Itulah salah satu cara paling bijak mencegah serangan penyakit.
Fungsi sistem imun adalah pertahanan. Intinya menangkal bahan berbahaya agar tubuh tidak sakit. Sistem imun itu terbentuk dari antioksidan yang secara alami sudah terdapat dalam tubuh. Namun jumlah sistem terkikis seiring gempuran bahan kimia dan penyakit.
Pegagan salah satu antioksidan yang mampu menetralisir oksidan-oksidan dipermukaan kulit, juga membantu kelancaran sirkulasi oksigen dan nutrisi serta melindungi kerusakn sel-sel otak.
jahe merah mengandung antioksidan berupa 6 ginngerol dan 6 -shogaol. Konsumsi rutin teh jahe msrah memberikan efek jangka panjang seperti meringankan sinusitis dan asma.
Bunga rosella juga mengandung antioksidan.Antioksidan rosella berupa antosianin yang berperan menjaga kerusakan sel. khasiat itu kita peroleh jika air seduhan r
osela berwarna merah. Warna itu menjadi indikasi kekuatan antosianin.
Biji anggur, kumis kucing, meniran juga mempunyai antioksidan yang tinggi. Dengan rutin mengkonsumsi herba itu, berarti memperkokoh pertahan tubuh. Itulah salah satu cara paling bijak mencegah serangan penyakit.
Dunia Herbal
Indonesia sohor sebagai negara megabiodiversitas lantaran tingginya kekayaan alam. Keaneka ragaman hayati Indonesia dengan 30.000 spesies tumbuhan no 2. setelah Brasil. Dari jumlah itu 940 spesies diantaranya merupakan tumbuhan berkhasiat obat. Sayang masih sedikit yang sudah dimanfaatkan. Baru 180 spesies yang dimanfaatkan industri jamu nasional . Selebihnya merupakan potensi pasar obat herbal dan fitofarmaka.
Padahal penggunaan bahan alam sebagai obat tradisional bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. WHO merekomendasikan penggunaan obat tradisional termasuk herbal dalam pemeliharaan kesehatan masyarakat, pencegahan, dan pengobatan penyakit terutama untuk penyakit kronis, penyakit degeneratif, dan kanker.Itu menunjukkan dukungan WHO untuk BACK TO NATURE.
Karena banyaknya variasi sediaan bahan alam, maka untuk memudahkan pengawasan dan perijinan badan POM mengelompokkan dalam sediaan jamu, sediaan herbal terstandar, dan sediaan fitofarmaka. Persyaratan ketiga sediaan itu berbeda-beda yaitu untuk jamu pemakaiannya secara empirik berdasarkn pengalaman, sediaan herbal terstandar bahan bakunya harus distandarisasikan dan sudah diuji farmakologi secara eksperimental. sedangkan sediaan fitofarmaka sama dengan obat modern, bahan bakunya harus distandarisasi dan melalui uji klinik. Setela memperoleh bahan untuk calon obat selanjutnya dilakukan serangkaian uji yang memakan waktu lama dan biaya yang tidak sedikit sebelum diresmikan sebagai obat oleh badan pemberi izin.
Tanaman unggul Indonesia yang telah diuji klinis baru 9 jenis, yaitu; salam, sambiloto, kunyit, jahe merah, jati belanda, temulawak, jambubiji, cabai jawa, dan mengkudu. Ini merupakan peluang bagi profesi kefarmasian untuk meningkatkan peran sediaan herbal dalam pembangunan kesehatan bangsa Indonesia.
Indonesia sohor sebagai negara megabiodiversitas lantaran tingginya kekayaan alam. Keaneka ragaman hayati Indonesia dengan 30.000 spesies tumbuhan no 2. setelah Brasil. Dari jumlah itu 940 spesies diantaranya merupakan tumbuhan berkhasiat obat. Sayang masih sedikit yang sudah dimanfaatkan. Baru 180 spesies yang dimanfaatkan industri jamu nasional . Selebihnya merupakan potensi pasar obat herbal dan fitofarmaka.
Padahal penggunaan bahan alam sebagai obat tradisional bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. WHO merekomendasikan penggunaan obat tradisional termasuk herbal dalam pemeliharaan kesehatan masyarakat, pencegahan, dan pengobatan penyakit terutama untuk penyakit kronis, penyakit degeneratif, dan kanker.Itu menunjukkan dukungan WHO untuk BACK TO NATURE.
Karena banyaknya variasi sediaan bahan alam, maka untuk memudahkan pengawasan dan perijinan badan POM mengelompokkan dalam sediaan jamu, sediaan herbal terstandar, dan sediaan fitofarmaka. Persyaratan ketiga sediaan itu berbeda-beda yaitu untuk jamu pemakaiannya secara empirik berdasarkn pengalaman, sediaan herbal terstandar bahan bakunya harus distandarisasikan dan sudah diuji farmakologi secara eksperimental. sedangkan sediaan fitofarmaka sama dengan obat modern, bahan bakunya harus distandarisasi dan melalui uji klinik. Setela memperoleh bahan untuk calon obat selanjutnya dilakukan serangkaian uji yang memakan waktu lama dan biaya yang tidak sedikit sebelum diresmikan sebagai obat oleh badan pemberi izin.
Tanaman unggul Indonesia yang telah diuji klinis baru 9 jenis, yaitu; salam, sambiloto, kunyit, jahe merah, jati belanda, temulawak, jambubiji, cabai jawa, dan mengkudu. Ini merupakan peluang bagi profesi kefarmasian untuk meningkatkan peran sediaan herbal dalam pembangunan kesehatan bangsa Indonesia.
Anak ADHD/hiperaktif
Pengalaman Sukses Mengurus Anak ADHD
Saya mempunyai 3 orang anak . Anak pertama berumur 11,5 th, yang kedua 10 thn dan yang ke tiga 5,5 th. Anak pertama bernama Zacky sekarang kelas 6SD Al AzHAR 15 Pamulang. Sewaktu kecil Zacky sangat rewel, sering sakit hampir tiap minggu ke dokter. Daya tahan tubuh sangat kurang, sering asma. Umur 2 thn belum bisa bicara, anaknya tidak pernah diam lari-lari terus dan sering bermain yang berbahaya. Waktu itu aku dirujuk ke Klinik tumbuh kembang anak RS.CIPTO
Dari hasil diagnosa dokter ternyata anakku divonis hiperaktif.
Anakku harus diterapi dan butuh waktu lama. Kemudian saya mencari tempat terapi yang dekat dari rumah yaitu di cilandak (YAMET) disana kita dirujuk untuk konsultasi ke Dr. Melly Budiman, Spkj. Beliau khusus menangani anak-anak yang bermasalah. Untuk konsultasi dengan dokter Melly saya harus menunggu 3 bulan karena pasiennya sangat banyak seluruh Indonesia.
Dokter yang khusus menanggani anak bermasalah masih langka apalagi untuk anak autis. Dari beliau saya banyak dapat informasi bagaimana penangani anak hiperaktif, masalah makanan, pengobatan, vaksinasi, perilaku, dll.
Waktu itu beliau sangat menentang pemberian vaksin DPT (menimbulkan panas, sebelum adanya vaksin baru tanpa efek panas), MMR, pemberian vaksin yang digabungkan dengan hepatitis. Banyak sekali pro-kontra diantara para dokter, bahkan pemberian makanan yang berproduk terigu tidak boleh, jeruk tidak boleh, sehingga para dokter yang ahli-ahli sering menyepelekan hal tersebut. Tapi Dr. Melly tetap teguh dengan pendiriannya karena beliu sudah bertahun tahun mengamati perkembangan anak autis.
Saya sangat merespon apa yang dikatakan Dr. Melly, terutama dalam pemberian antibiotik pada anak, kalau bisa seminimal mungkin pemberian antibiotik. Kemudian dalam pemberian makanan berilah makanan yang sealami mungkin, kalau bisa semua serba pangan organik, karena anak ADHD< AUTIS didalam tubuhnya terlalu banyak toksin, kemudian anak ADHD dan AUTIS punya masalah pada pencernaan yaitu ususnya banyak bocor/berlobang-lobang.
Dari perilaku anak harus diterapi. Kita sebagai orang tua harus benar-benar disiplin dan rajin melatih anak serta sabar, karena anak hiper tidak kenal lelah, tidak pernah diam, merusak barang-barang yang ada disekitarnya, dan tidak kenal bahaya. Saya menterapi Zacky butuh waktu 4 thn, dari umur 2 th sampai 6 thn. Saya punya target anakku harus bisa sekolah umum dan belajar seperti anak lainnya.
Sewaktu aku pindah ke Semarang dan Zacky masuk TK umum, banyak sekolah tidak mau menerima anak hiper karena gurunya jadi repot. Saya masukkan TK yang muridnya sedikit, dan memberitahu orangtua murid bahwa anakku hiper jadi jangan dicap anak orang gila. Didaerah
orang belum mengenal istilah ADHD dan Autis. Mereka menyama ratakan saja anak idiot, disleksia, gila, autis, hiperaktif,dll. Memang sangat sulit sekali tapi kita mensosialisasikan supaya anak kita bisa bergaul dengan teman sebayanya.
Tapi untungnya Zacky punya kelebihan dalam IQ di atas rata-rata sehingga bisa cepat menerima pelajaran, walaupn konsentrasinya sangat labil. Berkat kesabaran dan kegigihan anakku sekarang sudah normal 95%. Nilai sekolah bagus, saya memasuki zacky les piano untuk melatih konsentrasi, renang untuk pernafasan/asma, basket, matematika sakamoto, les bahasa Inggris di EF. Aktifitasnya sangat banyak, karena dia memang butuh kegiatan untuk mengimbangi ruang geraknya.Kalau dipikir memang biayanya sangat mahal tapi demi masa depan anak. Sekarang sudah kelas 6 lagi sibuk mau ujian UASBN dan banyak try out, bimbel dan alhamdulillah diterima SMP INTERNATIONAL KAHRISMA BANGSA TURKI.
Untuk pengobatan kalau anak lagi sakit saya lebih banyak pakai herbal/tradisional indonesia karena Dokterpun juga menganjurkan carilah obat yang sealami mungkin, apabila sudah tidak bisa baru kita memakai obat kimia dokter. Syukurnya anak saya ketiganya daya tahan tubuhnya lebih bagus, karena tiap hari saya rajin beri jus buah&sayur buat anak. Ditambah madu dan rosella. Kalau badan anak panas kita pakai alang-alang dan pegagan. Anak ngak mau makan kita pakai temulawak. Batuk pilek cukup dengan rosela dan madu. Kalau diare pakai teh mahkota dewa. Sehingga daya tahan tubuh lebih bagus dan pola hidup sehat sertan makanan organik.
Saya mempunyai 3 orang anak . Anak pertama berumur 11,5 th, yang kedua 10 thn dan yang ke tiga 5,5 th. Anak pertama bernama Zacky sekarang kelas 6SD Al AzHAR 15 Pamulang. Sewaktu kecil Zacky sangat rewel, sering sakit hampir tiap minggu ke dokter. Daya tahan tubuh sangat kurang, sering asma. Umur 2 thn belum bisa bicara, anaknya tidak pernah diam lari-lari terus dan sering bermain yang berbahaya. Waktu itu aku dirujuk ke Klinik tumbuh kembang anak RS.CIPTO
Dari hasil diagnosa dokter ternyata anakku divonis hiperaktif.
Anakku harus diterapi dan butuh waktu lama. Kemudian saya mencari tempat terapi yang dekat dari rumah yaitu di cilandak (YAMET) disana kita dirujuk untuk konsultasi ke Dr. Melly Budiman, Spkj. Beliau khusus menangani anak-anak yang bermasalah. Untuk konsultasi dengan dokter Melly saya harus menunggu 3 bulan karena pasiennya sangat banyak seluruh Indonesia.
Dokter yang khusus menanggani anak bermasalah masih langka apalagi untuk anak autis. Dari beliau saya banyak dapat informasi bagaimana penangani anak hiperaktif, masalah makanan, pengobatan, vaksinasi, perilaku, dll.
Waktu itu beliau sangat menentang pemberian vaksin DPT (menimbulkan panas, sebelum adanya vaksin baru tanpa efek panas), MMR, pemberian vaksin yang digabungkan dengan hepatitis. Banyak sekali pro-kontra diantara para dokter, bahkan pemberian makanan yang berproduk terigu tidak boleh, jeruk tidak boleh, sehingga para dokter yang ahli-ahli sering menyepelekan hal tersebut. Tapi Dr. Melly tetap teguh dengan pendiriannya karena beliu sudah bertahun tahun mengamati perkembangan anak autis.
Saya sangat merespon apa yang dikatakan Dr. Melly, terutama dalam pemberian antibiotik pada anak, kalau bisa seminimal mungkin pemberian antibiotik. Kemudian dalam pemberian makanan berilah makanan yang sealami mungkin, kalau bisa semua serba pangan organik, karena anak ADHD< AUTIS didalam tubuhnya terlalu banyak toksin, kemudian anak ADHD dan AUTIS punya masalah pada pencernaan yaitu ususnya banyak bocor/berlobang-lobang.
Dari perilaku anak harus diterapi. Kita sebagai orang tua harus benar-benar disiplin dan rajin melatih anak serta sabar, karena anak hiper tidak kenal lelah, tidak pernah diam, merusak barang-barang yang ada disekitarnya, dan tidak kenal bahaya. Saya menterapi Zacky butuh waktu 4 thn, dari umur 2 th sampai 6 thn. Saya punya target anakku harus bisa sekolah umum dan belajar seperti anak lainnya.
Sewaktu aku pindah ke Semarang dan Zacky masuk TK umum, banyak sekolah tidak mau menerima anak hiper karena gurunya jadi repot. Saya masukkan TK yang muridnya sedikit, dan memberitahu orangtua murid bahwa anakku hiper jadi jangan dicap anak orang gila. Didaerah
orang belum mengenal istilah ADHD dan Autis. Mereka menyama ratakan saja anak idiot, disleksia, gila, autis, hiperaktif,dll. Memang sangat sulit sekali tapi kita mensosialisasikan supaya anak kita bisa bergaul dengan teman sebayanya.
Tapi untungnya Zacky punya kelebihan dalam IQ di atas rata-rata sehingga bisa cepat menerima pelajaran, walaupn konsentrasinya sangat labil. Berkat kesabaran dan kegigihan anakku sekarang sudah normal 95%. Nilai sekolah bagus, saya memasuki zacky les piano untuk melatih konsentrasi, renang untuk pernafasan/asma, basket, matematika sakamoto, les bahasa Inggris di EF. Aktifitasnya sangat banyak, karena dia memang butuh kegiatan untuk mengimbangi ruang geraknya.Kalau dipikir memang biayanya sangat mahal tapi demi masa depan anak. Sekarang sudah kelas 6 lagi sibuk mau ujian UASBN dan banyak try out, bimbel dan alhamdulillah diterima SMP INTERNATIONAL KAHRISMA BANGSA TURKI.
Untuk pengobatan kalau anak lagi sakit saya lebih banyak pakai herbal/tradisional indonesia karena Dokterpun juga menganjurkan carilah obat yang sealami mungkin, apabila sudah tidak bisa baru kita memakai obat kimia dokter. Syukurnya anak saya ketiganya daya tahan tubuhnya lebih bagus, karena tiap hari saya rajin beri jus buah&sayur buat anak. Ditambah madu dan rosella. Kalau badan anak panas kita pakai alang-alang dan pegagan. Anak ngak mau makan kita pakai temulawak. Batuk pilek cukup dengan rosela dan madu. Kalau diare pakai teh mahkota dewa. Sehingga daya tahan tubuh lebih bagus dan pola hidup sehat sertan makanan organik.
Jumat, 03 April 2009
Cintai Obat Tradisional Indonesia
Sekarang ini badan POM lagi gencar-gencarnya razia obat herbal lokal karena mengandung bahan kimia. Semua barang yang disita dipublikasikan dengan gencar dimedia masa efek samping yang di
timbulkannya, sehingga obat herbal yang benar-benar bagus jadi kena imbas. Sangat disayangkan
sekali
Badan POM hanya gencar mempublikasikan obat-obat yang terlarang, sedangkan obat herbal yang
benar-benar bagus tidak/jarang dipublikasikan dimedia masa, sehingga masyarakat kita menjadi
ketakutan untuk mengkonsumsinya, padahal tidak semuanya jelek, masih banyak yang baik sehingga berdampak pada penjualan /omset menjadi menurun.
Pemerintah kita/ badan POM tidak ada mensosialisasikan pemakaian obat tradisional Indonesia, sehingga masyarakat kita jadi ketakutan memakai herbal, apalagi para dokter-dokter selalu mencap jelek obat tradisional kita, dan selalu menonjolkan efek sampingnya, seperti kerusakan ginjal, hati, belum diuji klinis, dll. Padahal nenek moyang kita dulunya memakai obat tradisional. Mereka tidak mengenal uji klinis hanya berdasarkan pengalaman saja, efek sampingnya tidak sampai mematikan hanya mungkin rasanya tidak enak/pahit, mual, rasa lidah tidak enak. Berbeda dengan obat kimia yang jelas-jelas harus punya ukuran yang pas, kalau salah dosis, akibatnya fatal.
Sebaiknya para dokter juga mempelajari tanaman obat indonesia sehingga kita tidak tertinggal dengan cina. Indonesia adalah negara no.2 terkaya di dunia keanekaragaman tanaman obat tradisional setelah Brazil, tapi nyatanya kita kalah dengan obat tradisional cina. Pemerintah Cina dan masyarakatnya benar-benar mencintai produk sendiri walaupun obat modern tetap dipakai, sehingga keduanya saling bersinergi. Beda dengan pemerintah kita terutama para dokter banyak yang menolak mentah-mentah obat tradisional, merek menganggap bisa menimbulkan macam-macam efek samping. Padahal kalau dilihat kebelakang kita kalau masak memakai bermacam bumbu dapur itu adalah salah satu obat tradisional kita. misalnya kunyit, untuk anti septik, tukak lambung, daun salam untuk menurunkan hipertensi, lengkuas untuk radang sendi, jahe untuk menghangatkan badan, anti mual, temukunci untuk merampingkan badan, dll. Apakah semuanya itu ada efek samping yang membahayakan?, padahal itu dipakai sehari-hari dalam masakan.
Sebaiknya mulailah para tenaga medis, untuk memberi pengarahan kepada masyarakat terutama dipedesaan kalau tanaman yang ada disekitar kita bisa dipakai untuk obat sehingga rakyat tidak terbebani oleh mahalnya biaya obat kimia, cukup apa yang ada disekitar kita dimanfaatkan. Dan juga obat tradisional ini hasilnya sangat lama baru dirasakan manfaatnya sehingga ini merupakan terapi pemakaian rutin setiap hari baru merasakan khasiatnya.
Sekarang ini badan POM lagi gencar-gencarnya razia obat herbal lokal karena mengandung bahan kimia. Semua barang yang disita dipublikasikan dengan gencar dimedia masa efek samping yang di
timbulkannya, sehingga obat herbal yang benar-benar bagus jadi kena imbas. Sangat disayangkan
sekali
Badan POM hanya gencar mempublikasikan obat-obat yang terlarang, sedangkan obat herbal yang
benar-benar bagus tidak/jarang dipublikasikan dimedia masa, sehingga masyarakat kita menjadi
ketakutan untuk mengkonsumsinya, padahal tidak semuanya jelek, masih banyak yang baik sehingga berdampak pada penjualan /omset menjadi menurun.
Pemerintah kita/ badan POM tidak ada mensosialisasikan pemakaian obat tradisional Indonesia, sehingga masyarakat kita jadi ketakutan memakai herbal, apalagi para dokter-dokter selalu mencap jelek obat tradisional kita, dan selalu menonjolkan efek sampingnya, seperti kerusakan ginjal, hati, belum diuji klinis, dll. Padahal nenek moyang kita dulunya memakai obat tradisional. Mereka tidak mengenal uji klinis hanya berdasarkan pengalaman saja, efek sampingnya tidak sampai mematikan hanya mungkin rasanya tidak enak/pahit, mual, rasa lidah tidak enak. Berbeda dengan obat kimia yang jelas-jelas harus punya ukuran yang pas, kalau salah dosis, akibatnya fatal.
Sebaiknya para dokter juga mempelajari tanaman obat indonesia sehingga kita tidak tertinggal dengan cina. Indonesia adalah negara no.2 terkaya di dunia keanekaragaman tanaman obat tradisional setelah Brazil, tapi nyatanya kita kalah dengan obat tradisional cina. Pemerintah Cina dan masyarakatnya benar-benar mencintai produk sendiri walaupun obat modern tetap dipakai, sehingga keduanya saling bersinergi. Beda dengan pemerintah kita terutama para dokter banyak yang menolak mentah-mentah obat tradisional, merek menganggap bisa menimbulkan macam-macam efek samping. Padahal kalau dilihat kebelakang kita kalau masak memakai bermacam bumbu dapur itu adalah salah satu obat tradisional kita. misalnya kunyit, untuk anti septik, tukak lambung, daun salam untuk menurunkan hipertensi, lengkuas untuk radang sendi, jahe untuk menghangatkan badan, anti mual, temukunci untuk merampingkan badan, dll. Apakah semuanya itu ada efek samping yang membahayakan?, padahal itu dipakai sehari-hari dalam masakan.
Sebaiknya mulailah para tenaga medis, untuk memberi pengarahan kepada masyarakat terutama dipedesaan kalau tanaman yang ada disekitar kita bisa dipakai untuk obat sehingga rakyat tidak terbebani oleh mahalnya biaya obat kimia, cukup apa yang ada disekitar kita dimanfaatkan. Dan juga obat tradisional ini hasilnya sangat lama baru dirasakan manfaatnya sehingga ini merupakan terapi pemakaian rutin setiap hari baru merasakan khasiatnya.
Selasa, 24 Februari 2009
TETAP SEHAT TANPA MAKAN NASI
Pada majalah INFO OBAT saya membaca artikel Dr. Tan Shot Yen mengenai hidup sehat tanpa nasi. Beliau adalah pemerhati gizi dan praktisi kedokteran. Artikel ini sangat menarik untuk dipelajari dan dipraktekkan dalam kehidupan sehari-hari, cukup murah dan kita tidak perlu banyak mengkonsumsi suplemen, apalagi saat ini penyakit sangat banyak dan sangat banyak pula suplemen yang ditawarkan dipasaran sehingga membingungkan konsumen.
Menurut beliau kalau mau sehat dan awet muda, hindari makan nasi dan gula, ganti dengan makan sayuran dan buah.Pola makan 4 sehat 5 sempurna itu kurang benar. pada prinsipnya tubuh manusia itu membutuhkan karbohidrat, protein, dan lemak.Kebanyakan orang karbohidrat itu harus tepung, padahal karbohidrat adalah segala sesuatuyang tumbuh dan dapat dicerna menjadi gula.
Sedangkan sayur dan buah juga tumbuh dan dapat dicerna menjadi gula. Jadi konotasinya adalah karbohidrat, dan ekstra plus memiliki kandungan mineral, serat yang tinggi, vitamin, serta kaya anti oksidan dan dan bersifat alkalin bukan acidic. Kalau acidic maka organ dalam kita mudah sakit, karena organ dalam manusia itu cepat rusak dengan keadaan pH di bawah 5. Kita membutuhkan kondisi yang bersifat alkalin. Pada kebanyakan sayuran dan buahan sifatnya alkalin. Sedangkan pada semua tepung dan daging bersifat acidic.
Salah satu alasan kenapa orang menjadi vegetarian itu karena mereka mau melepaskan acidic, sifat asam dari daging. Tetapi mereka kejeblos dengan tepung. Jadi vegetarian pun bisa kena diabetes, tetapi vegan (orang yang mengkonsumsi sayur dan buah saja )tidak terkena.
Protein tujuannnya diubah menjadi asam amino yang digunakan untuk membangun kembali menjadi protein khas manusia. Asam amino sudah ada pada sayuran, buah, dan kacang-kacangan. Jadi orang tidak harus makan protein hewani karena disayur dan buah sudah ada dalam bentuk asam amino.
Kembali tentang gula yang naik. Pada saat gula naik walaupun kelihatannnya normal, tapi normal itu karena insulinnya kerja keras. Setiap gula naik kita menjadi ngantuk, karena ketika itu gula terus ditekan oleh insulin.
Itu sebabnya orang yang mengkonsumsi karbohidrat tepung dan gula berlebih biasanya menjadi gemuk. gemuknya bukan karena lemak tapi karena karbohidratnya cepat menjadi gula terus ditekan oleh insulin menjadi lemak.
Untuk makan, kita bisa makan misalnya 1 ikat selada, ditambah dua cangkir brokoli, 2 buah tomat dan 2 buah mentimun. Buahnya separoh alpukat dan pir atau apel. Terus lauknya bisa pakai tempe, tahu, ayam, ikan, jamur, kacang-kacangan, putih telur. Atau sayuran masak dijadikan lauk seperti bening bayam, daun singkong, kangkung, capcay kuah. Kita ngak perlu ngemil, karena dengan makan sayur itu, sakit maag bisa sembuh. Berat badan jadi ideal.
Menurut beliau kalau mau sehat dan awet muda, hindari makan nasi dan gula, ganti dengan makan sayuran dan buah.Pola makan 4 sehat 5 sempurna itu kurang benar. pada prinsipnya tubuh manusia itu membutuhkan karbohidrat, protein, dan lemak.Kebanyakan orang karbohidrat itu harus tepung, padahal karbohidrat adalah segala sesuatuyang tumbuh dan dapat dicerna menjadi gula.
Sedangkan sayur dan buah juga tumbuh dan dapat dicerna menjadi gula. Jadi konotasinya adalah karbohidrat, dan ekstra plus memiliki kandungan mineral, serat yang tinggi, vitamin, serta kaya anti oksidan dan dan bersifat alkalin bukan acidic. Kalau acidic maka organ dalam kita mudah sakit, karena organ dalam manusia itu cepat rusak dengan keadaan pH di bawah 5. Kita membutuhkan kondisi yang bersifat alkalin. Pada kebanyakan sayuran dan buahan sifatnya alkalin. Sedangkan pada semua tepung dan daging bersifat acidic.
Salah satu alasan kenapa orang menjadi vegetarian itu karena mereka mau melepaskan acidic, sifat asam dari daging. Tetapi mereka kejeblos dengan tepung. Jadi vegetarian pun bisa kena diabetes, tetapi vegan (orang yang mengkonsumsi sayur dan buah saja )tidak terkena.
Protein tujuannnya diubah menjadi asam amino yang digunakan untuk membangun kembali menjadi protein khas manusia. Asam amino sudah ada pada sayuran, buah, dan kacang-kacangan. Jadi orang tidak harus makan protein hewani karena disayur dan buah sudah ada dalam bentuk asam amino.
Kembali tentang gula yang naik. Pada saat gula naik walaupun kelihatannnya normal, tapi normal itu karena insulinnya kerja keras. Setiap gula naik kita menjadi ngantuk, karena ketika itu gula terus ditekan oleh insulin.
Itu sebabnya orang yang mengkonsumsi karbohidrat tepung dan gula berlebih biasanya menjadi gemuk. gemuknya bukan karena lemak tapi karena karbohidratnya cepat menjadi gula terus ditekan oleh insulin menjadi lemak.
Untuk makan, kita bisa makan misalnya 1 ikat selada, ditambah dua cangkir brokoli, 2 buah tomat dan 2 buah mentimun. Buahnya separoh alpukat dan pir atau apel. Terus lauknya bisa pakai tempe, tahu, ayam, ikan, jamur, kacang-kacangan, putih telur. Atau sayuran masak dijadikan lauk seperti bening bayam, daun singkong, kangkung, capcay kuah. Kita ngak perlu ngemil, karena dengan makan sayur itu, sakit maag bisa sembuh. Berat badan jadi ideal.
Kamis, 18 September 2008
Sehat bersama rosella
Tanaman rosella dikenal sebagai tanaman bunga yang mengandung berbagai khasiat.
Penelitian khasiat rosella pada hewan percobaan ;
1. Pemberian rosella pada tikus dengan dosis 200mg/kg berat badan secara signifikan
meningkatkan fungsi liver.
2. Padakelinci yang diberi makanan dengan kolesterol tinggi, terjadinya arterosklerosis dapat di
hambat dengan pemberian ekstrak rosela.
3. Pemberian ekstrak rosella dengan dosis 250 mg/hari/kg berat badan tikus menunjukkan ada
nya penurunan tekanan darah.
Khasiat rosella tidak terlepas dari komposisi kimia dalam kelopak bunga rosella. Komposisi kimia bunga ; 1. asam sitrat dan malat 13%
2. antosianin 2%
3. vitamin c14%/100 gr
4. betakaroten 285 mg/100gr
5. serat 2,5%
Berdasarkan pengalaman dari beberapa konsumen yang sering beli rosella kepada sya menceritakan ; 1. Bapak Aziz, berumur 62 th di pekan baru . beliau rutin minum rosella
selama 6 bulan ternyata gula darahnya menjadi normal, badan lebih segar
Beliau minum minum 4 kali sehari masing-masing 1 gelas.
2. Orang tua pembantu saya juga minum rosella, hasilnya tekanan darahnya
turun dan pusing kepala juga hilang.
3. Anak-anak saya yang masih SD dan Tk juga rutin minum rosella sehingga
daya tahan tubuhnya lebih kuat tidak gampang sakit. Kalau badan anak pa
nas, batuk pilek perbanyak minum rosella dicampur dengan madu, sehingga
kita meminimalisasikan pemakaian antibiotik kimia dari dokter.
Kami sekeluarga hampir tiap hari minum rosella dicampur madu untuk daya tahan tubuh apalagi dibulan puasa cuaca panas sangat membantu sekali. Saya punya pengalaman, sewaktu saya memperkenalkan rosella kepada konsumen banyak yang tidak tertarik, mereka mengatakan rasanya kecut sekali. Bahkan tiap konsumen yang sering beli madu saya kasih rosella satu bungkus kecil secara gratis. Ternyata tidak pernah dikonsumsi. Setelah mereka melihat acara Trans TV yang dibawakan oleh Rudi Choirudin konsumen saya ingat rosella yang
belum diminum tersebut. Kemudian dia minum sampai rosella tersebut habis. Dia merasakan badannya lebih segar, beliau menelpon saya untuk beli lagi agar badannya sehat.
Kebanyakkan orang kita masih mengidolakan produk kesehatan buatan luar negeri lebih manjur sehingga produk lokal masih dianggap murahan, tidak bermanfaat, padahal obat-obatan alami kita banyak sekali yang sangat bagus dari produk impor. Mengenai rosella sangat bermanfaat, murah harganya, dan bisa dibuat untuk minuman yang segar pengganti sirup. Untuk yang tidak tahan dengan rasa asam bisa memakai rosela unggu . Rosella unggu rasa asamnya lebih rendah dari rosella merah atau bisa dicampur dengan madu sebagai pengganti gula.
SELAMAT MENCOBA.
web ; www.balesehat.com
Langganan:
Postingan (Atom)
